BASILIKUM-VINAIGRETTE

Ich persönlich finde ja einfach nur Olivenöl und Essig am Salat langweilig! Aber mit ein bisschen Basilikum sieht das Ganze schon wieder anders aus!

  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleiner Schuss Weißweinessig
  • 1-2 kräftige Schuss Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Den Basilikum waschen, trocken schütteln und von den Stielen befreien. Danach alle Zutaten in den Mixer geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Für 2-3 Portionen

 

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