KRÄUTERLACHS AUS DEM OFEN

Ich liebe Lachs! In jeglicher Art! Und wenn es schnell gehen und lecker sein soll, dann mache ich ihn gern im Backofen!

  • 2 Lachsfilets
  • 1 Bio-Zitrone (unbehandelt)
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig Thymian
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.

Lachsfilets abspülen und trocken tupfen.Salzen, pfeffern, in eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) legen und mit den Kräutern belegen.

Zitrone in 4 Scheiben schneiden und auf die Kräuter legen und ein bisschen mit Olivenöl beträufeln. Lachsfilets im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten garen.

Dazu passt alles an Gemüse und Salaten.

Für 2 Personen

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>